（央视财经《天下财经》）春节左近，在甘肃临夏回族自治州，当地牛羊肉的订单量彰着高潮。各宰杀、加工企业齐开足马力，积极备货，以知足春节市集需求。

在位于甘肃临夏的一家牛羊肉企业，厂子里的三条坐褥线开足马力、全员上岗，正在赶制一批春节的电商订单。切片类的小规格居品，乱伦文学是脚下市集上最热销的居品。

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小寒骨气事后，临夏的牛羊肉订单数目均有权臣高潮，这也带动了生息企业出栏量的增长。在临夏一处生息场，大部分圈舍一经空置。

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甘肃临夏某牧业有限公司董事长 马志奇：之前羊存栏量是2万只左右，当前就剩2000只左右。

甘肃临夏回族自治州农业农村局畜牧科科长 陶鹏举：几个重心宰杀加工企业日订单达6万件以上，销售额跨越580万元。

这段技术，不仅鲜牛羊肉居品的需求量大，春节特质礼盒也成为销耗者喜爱的对象。在临夏多家牛羊肉企业，居品小份装、玄虚化已成为趋势。

当地企业还专诚针对不同销耗群体冲田杏梨作品，推出了“量身定制”的组合套餐：比如为健身东说念主群搭配低脂牦牛肉套餐，为幼儿群体搭配好咀嚼好消化的肉成品套餐，为户外东说念主群搭配荒凉烧烤套餐，让居品更精确地定位到销耗者。